CAFÉ DE PARÍS

El entrecote más famoso del mundo llega a Madrid después de triunfar en ciudades con Ginebra, Estocolmo, Dubai o Lausanne.

Ensalada fresca del día, entrecote fileteado con salsa Café de París acompañado de patatas fritas a voluntad forman el menú único. Eso sí, hay diez postres diferentes para elegir.

Su decoración es tipo bistro, de los de antes, con grandes cristaleras, madera, piel burdeos.. el resultado, un sitio muy acogedor.

La salsa secreta del entrecote, inventada por la señora Boubier en los años 30, la reciben semanalmente desde Ginebra y es una mezcla elaborada con diferentes especias, licores y hierbas aromáticas que suman un total de veinticuatro ingredientes ¡Deliciosa!

En restaurantes y escuelas de todo el mundo tratan de imitar la receta de esta salsa.

  Café de París

Conde de Aranda 11, Madrid.

Tel. 915784191

Precio medio: 28 eur.

Abierto todos los días de 9:30 am a 1:00 am.

Cocina siempre abierta.